一、花式冰淇淋名字大全?
1、开心冰淇淋店
2、千色冰淇淋店
3、华园冰淇淋店
4、猫叔叔冰淇淋店
5、一口冰淇淋店
6、嘉华冰淇淋店
7、一品冰淇淋店
8、如意冰淇淋店
9、方圆冰淇淋店
10、安麦莎冰淇淋店
11、米琪轩冰淇淋店
12、摩尔冰淇淋店
二、大豆冰淇淋做法大全?
食材清单
浓豆浆 200ml 、 枫糖浆 20ml 、 蛋黄 3个 、 淡奶油 200g 、 白糖粉 10g
烹饪步骤
1,三个蛋黄打发至发白浓稠。
2,200ml浓豆浆,要用浓豆浆、这样豆味才会有
3,豆浆和蛋黄糊混合。
4,加入20ml枫糖浆,枫糖浆的香味很特别,适合这种清淡的甜品,可以让味道凸显出来。
5,小火慢慢加热豆浆蛋糊,直到液体搅拌时感觉阻力增大。不可煮沸成蛋花汤。放凉备用。
6,200ml淡奶油加入10g白糖粉打至八分发。
7,将豆浆蛋糊和奶油混合。
最后一步,放入容器内,入冰箱冷冻五小时。期间隔一个小时拿出来翻一翻防止冻成一块冰…
三、冰淇淋蛋糕做法大全?
所需食材:
蛋糕坯:鸡蛋5个、牛奶50克、白糖50克、玉米油50克、低筋面粉55克。
冰淇淋:老酸奶400克、奥利奥适量、抹茶粉少许。
具体操作
蛋糕坯做法:1、将所需食材分别称重准备好。
2、准备两个无水无油的干净的盆,将蛋清分离。先将牛奶和玉米油混合,搅拌至玉米油乳化,现放入蛋黄和1/4的白糖充分搅拌均匀,最后加入过筛的低筋面粉搅拌成无干粉的面糊。
3、将蛋清中加入几滴柠檬汁,打发至鱼泡眼,分3次加入剩余的白糖高速打发至提起打蛋器有大弯钩即可。
4、取1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中,用翻拌的手法充分拌匀。
5、再将翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,继续用炒菜的手法翻拌均匀。
6、烤箱提前预热170度10分钟。将拌匀的蛋糕糊糊从高处倒入垫好油纸的烤盘,再将烤盘震几下,震出气泡。
7、将烤盘送进预热好的烤箱中层,170度,上下火加热,烤25分钟即可。
8、烤好的蛋糕放凉后翻面揭开底部的油纸,再切成三等分备用。
冰淇淋做法:1、将浓稠的酸奶过筛一下,这样做出来的冰淇淋没有冰渣,过滤好的酸奶分成2分。
2、将奥利奥刮去夹心,把饼干捣碎后倒入酸奶中搅拌均匀。
3、另一分酸奶中加入适量的抹茶粉,充分搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。
冰淇淋蛋糕做法:1、取一块蛋糕坯,抹上厚厚的奥利奥酸奶。
2、盖上一层蛋糕坯,再抹上一层厚厚的抹茶味酸奶。
3、抹平后再盖上一层蛋糕坯,再用油纸裹好放进冰箱冷冻。
4、冷冻2小时后取出,切成小块,大家一起冰淇淋蛋糕喽!
四、冰淇淋做法大全儿童?
【做法】
1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱,可以左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
五、绿豆冰淇淋做法大全?
用料
脱皮绿豆250g、白砂糖60克、麦芽糖50克、色拉油70克、牛奶200ml
步骤
1.绿豆浸泡一晚(泡时间长点容易蒸烂),期间换几次水,防止变味。
2.绿豆淘洗干净,蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开加适量水蒸熟,一个小时左右,高压锅时间要短点。
3.蒸熟后用勺子压烂,然后衬热过筛,过筛后口感会比较细腻,孩子吃适合。
4.不粘锅加入黄油,倒入绿豆沙,不停翻炒,让绿豆沙完全吸收油分。
5.待绿豆沙略干时,倒入奶油和细砂糖,继续不停翻炒,直到不粘锅能抱成团,太湿了容易粘模具。
6.炒好后放凉,取25克左右压模,太厚了不好吃。
六、冰淇淋粉怎么做冰淇淋冰淇淋的做法大全?
操作步骤如下:
1、将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。
2、往容器里倒入常温的250ml牛奶, 用打蛋器头将底部四周搅下,避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。
3、再用打蛋器打发,相同方向至出现纹理状即可。
4、放入温度为-18摄氏度的冰箱或者冷柜中,小时以后拿出(半固体状)用打蛋器继续搅拌,之后再放进冷冻室冷冻6小时以上即可食用。(放冷冻的次数越多,口感会更好,每一次冷冻之后拿出来都要用打蛋器搅拌均匀)注意:打冰淇淋浆时全程不可高速打发,以免分离。
七、冰淇淋薯品种介绍?
冰淇淋薯是一种以地瓜为主要原料,制成类似冰淇淋口感的零食。虽然目前市场上并没有太多品种,但是按照口感和添加的配料分类,可以分为以下几种:1. 原味冰淇淋薯:制作原料只有地瓜和少量糯米粉,口感清香,略带甜味。2. 奶香冰淇淋薯:在原味的基础上,加入淡奶油或牛奶,让冰淇淋薯口感更加丰满和香浓。3. 巧克力冰淇淋薯:在原味的基础上加入巧克力,口感更加丰富,尤其适合喜欢巧克力口味的人。4. 水果冰淇淋薯:在原味的基础上,加入水果(如草莓、蓝莓等),口感清新,更健康。冰淇淋薯的制作过程简单,食材易得,而且口感好,受到了消费者的喜爱。
八、冰淇淋果有几个品种?
冰淇淋果,又名白柿或香肉果,原产于南美洲一带,近年被我国引进种植。由于其果香浓郁,果肉绵软顺滑,冰冻后口感清甜可口像冰淇淋,因此得名冰淇淋果。冰淇淋果喜热耐旱,抗台风,耐储存,是优良的热带和亚热带果树品种。目前国内种植面积不大,产量有限,因此市场价格较高,目前没有很多品种!
九、冰淇淋有哪些品种?
冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成体积膨胀的冷冻制品。按所用原料中的乳脂肪含量分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三种。
全乳脂冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶油、食糖等为主要原料,乳脂含量为8%以上(不含非乳脂肪)的制品。分为清型全乳脂冰淇淋、混合型全乳脂冰淇淋和组合型全乳脂冰淇淋。
半乳脂冰淇淋是以饮用水、奶粉、奶油、人造奶油和食糖等为主要原料,乳脂含量为2.2%以上的制品。同样分为清型半乳脂冰淇淋、混合型半乳脂冰淇淋和组合型半乳脂冰淇淋。
植脂冰淇淋是以饮用水、食糖、乳(植物乳或动物乳)、植物油脂或人造奶油为主要原料的制品。也分为清型植脂冰淇淋、混合型植脂冰淇淋和组合型植脂冰淇淋。
十、冰淇淋月季品种介绍?
冰淇淋月季是一种花型比较特别的月季,其花型酷似蛋糕上的冰淇淋,色彩鲜艳出众,非常适合用来装饰花园或阳台。
以下是几个比较常见的冰淇淋月季品种:
1. 爱丽丝冰淇淋月季:具有豆奶冰淇淋般的浅黄色和淡粉色的颜色,花朵有羽状花瓣,花径大约为10厘米。
2. 甜美心情冰淇淋月季:嫩粉色色调,花瓣呈卵圆形,第一朵花开出后,花序不断地开出越来越多的花朵。
3. 花落彩云间冰淇淋月季:花色具有变幻的特点,在每个季节都有不同的颜色。春季,花色为玫瑰红色;夏季,为紫罗兰色;秋季,为橙色;冬季,为褐色。
4. 柠檬香蕉冰淇淋月季:此品种是经过改良的白色冰淇淋月季。花朵呈细长的船状,具有檬柠檬和香蕉的味道。
还有一些冰淇淋月季品种,如薄荷巧克力、抹茶红豆冰淇淋月季等,每一种都有其独特之处。